STEAK GRILL RECIPE

Hobi aku memasak. Jadi resepi kali ini aku nak kongsikan tentang apa yang aku makan aku kongsi. Menunya grill wagyu saiz A5.

Nak makan wagyu dekat restoran agak mahal, jadi kita sebagai rakyat marhaen kita buat sendirilah dan costing pon x mahal sangat.

Menu :

Wagyu steak

Mashed potato

vegetable

Black Paper source

Wagyu

1. Marinate dengan garam, lada hitam dan Rosemary yang kering atau yang segar. Bau Rosemary tu memang bangkit aroma yang sangat lazat sesuai untuk grill.

2. Lepas gaul-gaul semua, grill je atas pan dalam 10 minit. Api jangan slow sangat dan jangan kuat sangat.

3. Saya beli wagyu cari dekat FB je. Banyak saller jual.

Mashed Potato.

1. Kalau hidang grill mesti ada mashed potato baru ngam.

2. Rebus kentang dan lenyekkan.

3. Kemudian campurkan butter, susu full cream, garam, stock ayam dan lada hitam. Kacau sebati dan siap.

Vegetable

1. Untuk sayur yangs seuai untuk grill saya pilih kacang buncis dan carrot. Sayur mesti yang crunchy bau ngam. ( kalau nak sayur lain pon ok janji yang jenis crunchy).

2. Tumis butter dan bawah putih, then masukkan garam dan perasa cukup.

Black paper source

1. Nak dapat source yang sedap dan x heavy rase black paper boleh follow saya.

2. Tumis butter, masukkan bawang holand dan bawang putih. Tumis sampai naik bau.

3. Kemudian masukkan source black paper yang beli dekat kedai, kemudian masukkan susu full cream.

4. Lepas masak blend source tersebut dan panaskan semula. Kalau nak add on mushroom yang dalam tin pon sedap.